Controindicazioni:
altre
iperlipidemie.
Alimenti consentiti:
Consentiti gli alimenti privi di grassi e zuccheri, quali: carni magre
(cavallo, vitello, pollo spellato, tacchino, prosciutto sgrassato),
pesce, volatili, latte e yogurt completamente scremati, legumi secchi,
patate lesse, caffè’, te’, ed altre bevande (non zuccherate), frutta
non eccessivamente zuccherina; aromi e spezie, nonché olio di semi,
margarine dietetiche e edulcoranti sintetici.
Consentiti in
quantità’ moderata:
uova e formaggi magri.
Alimenti proibiti:
alcolici, birra zucchero e alimenti zuccherati (dolciumi, confetture,
pasticceria e similari), anguille, carni grasse, latte e yogurt interi,
formaggi grassi, salse, fritture, cibi precotti o elaborati o conditi
con burro, strutto od olio d’oliva.
